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1, CHEMIN DE BEAUREGARD – 31820 PIBRAC

Bienvenue !

A deux pas de Toulouse, à l’entrée du village de Pibrac, connu pour son château et sa basilique, Estelle et Michel vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial.

Notre restaurant vous accueille

Le midi à partir de 12h00 du mardi au samedi et le soir du mercredi au samedi à partir de 19h30.

Réouverture mardi 2 juin au déjeuner.
Réservations au 05 61 06 71 71

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« Une cuisine de saison élaborée à partir de produits du marché, faite de sincérité, passion et simplicité. »

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Nos Formules

A Emporter

Vente à emporter du mardi au samedi midi et du mercredi au samedi soir. Commande par téléphone au 05 61 06 71 71. Jusqu’à 11 h 00 le matin et 18 h 00 le soir, le jour même. Possibilité de livraison à partir de 15€ minimum (gratuit sur Pibrac). Retrait des commandes directement au restaurant L’Aromatic aux heures d’ouvertures : Midi : 11h30 – 14h / Soir : 19h – 21h. Paiements : Pré-paiement CB, espèces, chèques, tickets restaurants.
Soupe du moment

€5,5

selon la saison
Salade Caesar

€11

Mesclun, poulet grillé, œuf mollet, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar
Salade Thaï

€11

Salade, julienne de légumes croquants, bœuf mariné, soja, gingembre confit, sésame, noodles
Poke Bowl

€12

Quinoa, agrumes, avocat, saumon gravelax, cranberries, mangue
Tarte Salée

€6,5

Saumon, brocolis, chèvre frais et amandes
Pâtes

€11

« Cavatelli » - pâtes artisanales, tomates cerises, speck, pecorino, pistou
Risotto

€11

Blanc de seiche et chorizo en persillade

Grignotages

Uniquement le soir - Sur commande
Plateau de charcuterie

€14

Noir de Bigorre 1 pers : 8€ 2 pers : 14€
Plateau de fromages

€14

Maison Jeannot 1 pers : 8€ 2 pers : 14€

Tapas

Uniquement le soir sur commande - Plateau de 5 tapas à choisir parmi :
Champignons farcis

€5

chèvre, pancetta, romarin
Brochettes de légumes grillés

€3,5 / 2 pièces

fêta, pistou
Caponate

€3,5

ratatouille sicilienne aux aubergines
Arrancini

€4 / 3 pièces

croquette de risotto à la mozzarella et au basilic, mayonnaise à la truffe
Croquette de Comté

€5 / 3 pièces

au speck et à la sauge
Assortiment de tapenade

€5

olives noires, olives vertes
Piquillos

€6 / 3 pièces

farcis à la brandade
Polpettes

€7

Boulettes de veau à la ricotta, aromates et citron confit, compotée de tomates épicées
Brochette de sarcives

€6

porc mariné, soja, miel
Crumble

€4,5

Crumble pomme, fraise
Tiramisù

€4,5

Tiramisù spéculoos
Cheese-cake

€4,5

Cheese-cake yuzu et coulis de fruits rouges
Pavlova

€4,5

Pavlova aux fruits rouges

Menus sur place

Nous ouvrons dans le respect des règles sanitaires et de distanciation sociale qui seront affichées à l'entrée de notre restaurant, et comptons sur vous pour les respecter pour vous-même, les clients et le personnel. Le masque devra être utilisé pour tout déplacement au seing de l'établissement et du gel hydroalcoolique sera à votre disposition dès votre arrivée.
Menu midi pressé

€17

entrée + plat ou plat + dessert
Menu midi décontracté

€20

entrée + plat + dessert
Menu découverte

€29

entrée + plat + dessert (servi midi et soir)
Menu Aromatic

€36

entrée + plat + dessert (uniquement le soir)
Menu plaisir

€40

(uniquement le soir)
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